这些烤鸡腿只需要短短10分钟的准备时间,它们出现了不可抗拒的多汁和嫩。100%对儿童友好,非常适合工作日晚上!

烤鸡腿在盘子里

每个人都需要使用烤鸡腿的食谱,这是我们多年来一直是我们家庭的最爱。我和丈夫结婚后,我开始这样做烤的鸡肉烤饼,这是他狂欢的最早食谱之一。乐鱼体育网址入口如今,我们的两个男孩也很喜欢它们(尤其是当我和一些人一起服务时土豆泥)。有了最小的成分清单和疯狂的简单烹饪过程,您也会爱上它们!

为什么鸡腿需要更长的时间烘烤

如果您已经以各种形式烹饪鸡肉已经一段时间了,那么您可能已经注意到,鸡腿要比其他白肉切割需要更长的时间烘烤。这是因为它们具有较高的脂肪含量和骨骼的密度更高。对于此食谱,它们需要大约40-45分钟才能达到165°F的安全内部温度。就是说,一旦将它们调味并将它们弹出在烤箱中,他们就不需要大惊小怪,并且是最终的“设置并忘记它”的蛋白质。值得等待!

空气炸汉克:时间短?试用此食谱,以获取空气炸鸡腿的腿。如果您还没有油炸锅,我对此很着迷cosori

准备烤鸡腿

准备这些烤鸡腿只需要4种简单的成分和一些超简单的准备。在下面,在进行烹饪之前,请先找到该过程的简化概述。

  • 预热烤箱:首先,将烤箱转到400°F。
  • 调味鸡腿:用手将调味料按摩到所有鸡腿上。
  • 烤鸡腿:将鸡腿单层组装在烤盘或烤盘上(避免堆放,否则皮肤不会变得酥脆)。烘烤鸡腿约40分钟。与您最喜欢的配菜一起享用!

最美味的鸡腿的3个技巧

在这里,您可以找到3个专业提示,以帮助您钉住此鸡鼓刺食谱。

  • 冲洗鸡肉并在烘烤前拍打干燥。一旦将鸡肉从包装中取出,将其冲洗在水槽中的凉水下(笔记:始终用消毒剂对水槽进行消毒)。接下来,用纸巾拍打鸡肉。去除多余的水分将确保您获得额外的酥脆皮肤。
  • 使用肉类温度计检查脱色。通过投资即时阅读温度计,从猜测鸡腿的味道中进行猜测。如果您需要一个好的建议,请查看这个品牌(我已经使用了多年了)。提醒我们,当内部温度达到165°F时,鸡腿就准备好了。
  • 在烹饪结束时,将果汁倒在鸡上。不要让所有在烘烤过程中释放的美味鸡肉浪费!鸡腿准备好大约5-10分钟,将果汁倒在顶部,然后将它们弹出回到烤箱中。这将使他们如此宽容。

鸡腿的不同调味念头

制作烤鸡腿时,您可以玩一百万种不同的调味料和香料。坚持使用食谱,或检查下面的风味组合以激发您的灵感。

  • 大蒜爱好者的:大蒜粉(尽可能多地使用),洋葱粉,盐和胡椒粉
  • 辣蜂蜜芥末:将1/4杯融化的蜂蜜与两汤匙的芥末和几汤匙粉红色混合
  • 柠檬胡椒:将柠檬汁与新鲜破裂的胡椒粉和盐混合以品尝
  • 意大利耀斑:将鸡肉涂在干牛至(或您选择的其他任何干草药),大蒜粉,盐和胡椒粉

服务烤鸡腿的方法

要享用舒适的午餐或晚餐,请与您最喜欢的沙拉,谷物或素食菜肴一起食用烤鸡腿。自制凯撒沙拉,,,,藜麦, 或者奶油花椰菜米都是不错的选择。如果您正在寻找一顿超级儿童友好餐,请选择炸炸薯条炸薯条

存储剩菜的最佳实践

为了使鸡腿保持新鲜长达一周,请将它们存放在冰箱中的密闭容器中。这将防止它们干燥并吸收冰箱中缠绕的任何气味。

重新加热提示:重新加热鸡腿的最佳方法要么回到烤箱中,要么放在炸锅中,直到被加热为止。

常问问题

您应该烘烤鸡腿盖好或露面吗?

烤鸡腿被发现以获得最佳效果。这将使皮肤变得酥脆。

你可以在烤箱里过煮鸡腿吗?

是的,有可能在烤箱中过度煮过鸡腿。为了防止这种情况,请检查内部温度约40分钟,以便在安全侧空气烹饪。

您可以从冷冻中烤鸡腿吗?

在烘烤之前,您应该始终解冻鸡腿。如果您使用冷冻的腿,请将它们放在冰箱中过夜。

您需要在烤盘或烤盘上排队吗?

无需将烤盘或烤盘与铝箔或羊皮纸排成一纸。鸡会释放出足够的果汁,不会粘在锅上。

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关于作者

Natalya Drozhzhin

纳塔利亚(Natalya)创立了妈妈,以证明将自制餐放在桌子上并不难​​。纳塔利亚(Natalya)通过简化成分,使烹饪更容易且平易近人,同时仍然产生相同的味道。