这只鸡肉非常甜美，非常适合泥浆。准备好宣誓永远（或至少在今晚）！
这种鸡肉食谱是我决定回收外卖菜单的90％的原因。这么长时间以来，我的家人依靠外卖，让我们度过忙碌的工作日或充满差事的周末。但这就是事情，抢夺外卖甚至没有真正节省我们这么多时间。例如，用这只鸡肉菜。仅需10分钟的准备时间和20分钟的烹饪时间！
Chow Mein和Lo Mein之间的区别
对于大多数人来说，中国外卖意味着Chow Mein。但是，它鲜为人知的和同样美味的堂兄Lo Mein呢？尽管菜肴相似，但它们确实有一些关键差异。Lo Mein是一种柔软的鸡蛋面，蛋白质和蔬菜的菜肴，这些菜肴被扔进浓稠的酱汁中。另一方面，Chow Mein从相同的组件开始，但要求更长的煎炸时间使鸡蛋面条略带酥脆。
鸡肉lo mein的逐步简单
为了启动该过程，首先将红糖，鸡汤和酱油搅拌。然后，将酱汁放在一边，让它有时间腌制并发展其口味。
- 准备蔬菜和鸡肉：接下来，将胡萝卜，西兰花和洋葱切成薄片。然后，将鸡胸肉切成相似大小的细条。
- 炒鸡：在炒锅中，用芝麻油炒鸡肉。将其从锅中取出并放在一边。
- 炒蔬菜：接下来，炒鸡肉中的洋葱，然后将其从锅中取出。加入胡萝卜，烹饪它们，直到它们开始变软。加入西兰花和炒几分钟。压进大蒜并搅拌混合。
- 加入鸡肉和面条：将鸡肉加入，将酱汁倒入，然后小火煮几分钟。最后，加入煮熟的面条并折腾以结合。抓住你的筷子并挖进去！
需要一个好的炒锅建议吗？我一直在使用这从牛肉炒到japchae的所有事物多年。如果您没有锅，只需使用大煎锅即可。
最好的最好的鸡肉小技巧
制作这些面条不是火箭科学，但是一些关键技巧将帮助您钉住它。
- 将蔬菜和鸡肉切成相似的碎片。为了促进烹饪，将蔬菜和鸡肉切成相似的碎片。
- 在热量中煮成分。伟大的Lo Mein的关键是在将它们全部煮在一起之前分别烹饪不同的组件。这样可以防止过度烹饪并产生最佳的质地。
- 熬按照包说明的面条。无论您使用哪种面条，都要确保按照包裹说明将其煮沸。
需要控制盐的摄入吗？改用低钠酱油和鸡汤。现在，您真的逃脱了外卖陷阱！
鸡肉的不同蔬菜
Chicken Lo Mein是一道很棒的菜，可帮助您清除产品抽屉。在下面，找到一些不同的农产品选项来激发您的灵感。
- 红柿子椒
- 荷兰豆
- 蘑菇
- 姜
- 豆芽
- 绿色洋葱
- 白菜
服务鸡肉的想法
鸡肉Mein填充足够多，可以单独食用。当您准时少时，在忙碌的工作日晚上服务。或者，将其搅拌为下一个晚宴，并与脆皮一起服务螃蟹泡芙，，，，韩国空气炸猪排骨， 和春卷。
存储和加热提示
为了将Lo Mein保存长达一周的时间，请将其存放在冰箱中的密封容器中。避免冷冻面条，因为它们会在解冻时变成糊状。要重新加热，请将它们放回锅中，用一点或芝麻油或微波炉放置几分钟，直到加热。
常问问题
Lo Mein酱是由什么制成的？
使Lo Mein酱的签名味道是咸味食材（鸡汤，酱油和芝麻油）和红糖（中国烹饪中的关键成分）的平衡。
Lo Mein面条是什么？
Lo Mein面条是用鸡蛋和小麦粉制成的。通常，Chow Mein要求使用相同的面条。
Lo Mein中的烟熏味是什么？
Lo Mein的烟熏味来自烹饪蔬菜和鸡肉，直至金黄色。成分形成的酥脆会增加烟熏味。
哪个更健康的Chow Mein或Lo Mein？
Chow Mein比Lo Mein需要更多的油，以使面条酥脆。这可能会使它有点不健康，但并不多。
您如何使Lo Mein辣？
为了使您的Lo Mein辣，请加入几只红辣椒片或一两个Sriracha。
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食谱
原料
指示
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将红糖搅拌到鸡汤中，直到溶解为止。接下来，将酱油搅拌入并放在一边。
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将胡萝卜，西兰花和洋葱切成2英寸的碎片。将鸡肉切成相似的条。
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预热用油和炒鸡肉，直到金黄色为止。将鸡肉从煎锅中取出并放在一边。
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在同一炒锅中，将洋葱炒在鸡肉滴中，然后再炒一些油，直到金黄色。从煎锅中取出洋葱并放在一边。接下来，将胡萝卜炒至变软，加入西兰花，然后再炒3分钟。将大蒜压入锅中。
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将煮熟的鸡肉与蔬菜一起倒入炒锅中。将酱汁倒在成分上，煮约2分钟。
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加入煮熟的面条，将所有东西扔在一起，享受！
您什么时候添加洋葱？
嗨，Mooshki-您将所有蔬菜添加回步骤＃5。希望这可以帮助。
简单，美味，味道像餐厅的质量！这个鸡肉的食谱很棒！<3
非常感谢Betsy。真的很高兴您喜欢食谱。
超级简单可口！不再为我们提供外卖，谢谢！
令人惊讶 - 感谢您分享1月。希望您明天有一些剩菜。
很棒的晚餐 - 当我在家外卖时，我的家人喜欢！
是的 - 听到梅利莎真是太酷了。真的很高兴您的家族喜欢这个Lo Mein。