这些空气炸烤土豆的皮肤如此脆,总是变叉嫩。您会想知道为什么您曾经使用过烤箱!

托盘上的空气炸锅烤土豆

空气炸烤土豆非常简单,以至于您几乎无法将其称为食谱。凭借超脆皮的皮肤和柔软的中心,它们比传统烤箱中制成的烤土豆一样好(如果不是更好)。

无论您是寻找快速的配菜,还是为烤土豆棒铺设一吨浇头,这些烤土豆在烤箱中制作时近一半的时间都会融合在一起。在繁忙的工作日之夜,它们是依靠更快地在桌子上吃晚饭的理想食谱。

让我们开始!

如何在油炸锅中制作烤土豆

空气炸锅尽可能容易。在下面,找到该过程的快速击球手概述。

  • 准备土豆:清洗土豆,用毛巾将它们拍干,然后用一个孔戳几个孔锋利的刀子。用油和海盐擦土豆皮。
  • 炸土豆:将土豆放在空气炸式篮子中,每一个之间至少留出一英寸的空间。在390°F烘烤土豆至少30分钟,或者直到可以用叉子轻松刺穿它们。
  • 将土豆分开:将土豆从空气炸锅中取出后,用刀将它们分成中间。搭配酸奶油,黄油,细香葱,培根馅饼或您最喜欢的任何其他浇头。享受!
烤土豆在空中油炸锅中

最好的空气油炸锅烤土豆的提示

在下面,找到一些专业技巧,以帮助您在炸锅中制作最好的烤土豆。

  • 将土豆干燥。对于最清脆的皮肤,将土豆洗净的土豆干燥。
  • 用薯片调味土豆。使用薄盐马尔登覆盖土豆。这将使他们有那种标志性的牛排屋感觉!
  • 在土豆之间留出空间。在土豆之间至少留一个英寸,使热空气使其使其使其360度酥脆。
  • 立即将土豆切成薄片。为了防止肉过度煮熟并变成软糖,请将土豆从空气炸式篮子中取出后立即将土豆切下中间。
托盘上的空气炸锅烤土豆

提供烤土豆

空气炸烤土豆是许多不同菜肴的理想配菜。将它们与烤肋眼空气炸芦笋为了全面吹牛牛排馆晚餐或在上面放上辣椒和奶酪吃午饭。

存储烤土豆

将剩下的烤土豆存放在冰箱中的密封容器中或用箔纸包裹。他们应该保留最多5天。避免冷冻烤土豆,因为它们不能很好地融化,并且会在重新加热时变得坚韧。

常问问题

在炸锅中煮烤土豆需要多长时间?

烤土豆需要30-45分钟的时间才能在炸锅中制作,具体取决于它们的尺寸。要检查他们的巧妙性,请用叉子对其进行测试,以查看它们是否在删除之前要嫩。

我应该在煎炸之前将土豆包裹在箔纸上吗?

不,在炸煎饼之前,您不应将土豆包裹在箔纸上。箔将防止皮肤变脆。

我需要在烹饪中途翻转土豆吗?

不,您不需要在烹饪中途翻转土豆。与大多数在炸锅中制作的食物不同,您可以用整个烤土豆真正“设置并忘记它”。

为什么我的烤土豆上的皮肤不会变脆?

如果您在洗涤后不干燥,烤土豆上的皮肤可能不会酥脆。皮肤上留下的任何水分都会阻止它们酥脆。

烤土豆最好的土豆是什么?

俄罗斯土豆是烤土豆的最佳土豆。

美味的烤土豆浇头

关于作者

Natalya Drozhzhin

纳塔利亚(Natalya)创立了妈妈,以证明将自制餐放在桌子上并不难​​。纳塔利亚(Natalya)通过简化成分,使烹饪更容易且平易近人,同时仍然产生相同的味道。