随着我的男孩们即将回到学校,我们将需要一些有益健康,饱和的工作日晚餐。这个食谱侧面牛排包裹充满了蛋白质和营养素,在课堂上漫长的几天后肯定会维持它们。

我们与之合作牛肉。这是晚餐的东西。,代表牛肉结帐,与您分享我们的侧面牛排包裹。

侧面包裹和带蔬菜的托盘和背景的侧面

成长中的男孩可以将您吃掉在家里和家中,这已经不是什么秘密了!一种防止孩子放学回家时零食和包装食品的零食的方法是增加蛋白质摄入量。我的侧面牛排中的牛肉也确保他们得到他们的锌,铁和必需的B-Vitamin

运动正在慢慢成为我宇宙的中心!随着我的两个儿子变得越来越活跃,我需要确保他们获得足够的蛋白质来支持其肌肉健康。加入牛肉饮食增加了他们的能量水平,并使他们成为自己的最佳自我。

四个侧面牛排包裹

什么是侧面牛排?

侧面牛排是我最喜欢的牛肉切割之一。它很苗条,但充满了淡淡的风味。在牛上,侧面位于腰部下方。腌制和烤时,该地区的切割味道最佳。而且,由于侧面牛排是无骨的,因此将其切成薄片非常容易!

腌制牛排的腌料

一个简单的腌料可以走很长一段路。对于此食谱,我使用新鲜的大蒜,橄榄油,盐和胡椒粉制作了腌料。我将这种混合物和侧面牛排条弹出到一个大的Ziploc袋中,让它在冰箱中静置1-6小时。如果您想明天晚上开始晚餐,请不要犹豫,在上床睡觉前开始腌制肉。它腌制的时间越长!

烧烤侧面牛排

以下是一些重要的技巧,当这些美味包裹烤侧面牛排时:

  • 制作完美烤侧面牛排的关键是确保您在将牛排放在上面之前,请先预热您的烤架。这将确保烹饪。它也将为您提供漂亮的烧烤痕迹!
  • 当您从腌料中取出侧面牛排时,在您烤之前,请将它们擦干任何多余的液体。牛肉上的酱汁过多会导致烧烤炉燃烧。
  • 尽量不要过度翻转牛排。
  • 我知道您可能习惯吃牛肉,但您应该抓住机会,将您的牛肉烤到中等或中等。过度烹饪的牛肉会导致它失去所有出色的质地,并使咀嚼很难咀嚼。在制作牛肉时,您希望它要嫩。您应该能够咬一口,不会使包裹崩溃。
  • 热门小费: 确保你在切片之前,让您的牛肉休息至少5分钟呢让您的肉休息,锁在口味和水分中。
  • 确保你切成谷物的侧面牛排为了确保牛肉中的长脂肪膜不会使肉条过于耐嚼。

侧面牛排温度

侧面牛排大约需要8分钟才能用中火在两侧烹饪。但是,如果您想确定牛肉的含量,我强烈建议您投资于肉类温度计。牛肉的嫩质质地是最佳的中等稀有(145°F)或中等(160°F)。将温度计戳入切口的最厚部分,并确保内部温度在上述范围内。

侧面牛排和其他蔬菜在托盘上准备好的包裹

服务侧面包裹风格

与其为自己的家人参与并创建自己的包裹,与其为每个人自己制作包裹。

侧面牛排包裹

其他侧面制作乐鱼体育网址入口的食谱

关于作者

Natalya Drozhzhin

纳塔利亚(Natalya)创立了妈妈,以证明将自制餐放在桌子上并不难​​。纳塔利亚(Natalya)通过简化成分,使烹饪更容易且平易近人,同时仍然产生相同的味道。