这道费城芝士牛排砂锅是低碳水化合物餐的完美选择,也可以快速填充奶油蛋卷。疯狂的简单,美味,和100%儿童友好!

烘焙费城芝士牛排砂锅。

如果你喜欢简单易行的砂锅菜食谱,那么这道粘稠多肉的费城牛肉芝士砂锅菜一定是你的名字。乐鱼体育网址入口搅拌它来保持你的生酮或无麸质饮食,或做一个平底锅,快速,邋遢的乔式费城芝士牛排夹在松软的中间蛋糕面包

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费城芝士牛排砂锅的食材。

什么是费城芝士牛排砂锅?

这盘砂锅和传统费城芝士牛排三明治的成分完全一样,只是少了面包。我们还用绞碎的牛肉代替切成薄片的肋眼牛排,并将其与鲜绿红色的甜椒和洋葱一起烹饪。最后,在煎锅上撒上波萝伏洛乳酪片,放入烤箱烤至起泡。

制作费城芝士牛排砂锅食谱

要准备这道简单的砂锅,你只需要一个烤箱安全的煎锅或烤盘和一把食材。我们建议使用铸铁如果你有一个(我们喜欢这一个从小屋)。

  • 准备碎牛肉:在中火预热的煎锅中,把牛肉磨成褐色,用盐和胡椒调味。
  • 加入蔬菜:加入洋葱丁、辣椒丁和sauté牛肉碎,直到蔬菜变软。
  • 加入奶油奶酪搅拌:加入奶油芝士搅拌,关火。
  • 浇上波萝伏洛干酪:在砂锅上盖上几片波萝伏洛干酪。
  • 烤砂锅:将砂锅放入烤箱,350华氏度烘烤约15分钟,或直至顶部呈金黄色并融化。尽情享用吧!

热心提示:选择草饲的,高品质的绞牛肉。肉是这道菜的主要调味料,所以要好好犒劳自己。如果你需要好的建议,好市多有一些非常实惠的草饲绞牛肉!

做好费城芝士牛排砂锅的5个技巧

这道简单的砂锅菜做起来再简单不过了,但这5个简单的建议会帮你搞定它。

  • 选择瘦肉碎牛肉。为了防止你的砂锅菜变得太油腻,选择瘦牛肉。最佳点是瘦85%或更瘦。如果煎锅底部还有大量的油脂,在加入蔬菜和奶油芝士之前把油沥干。
  • 把蔬菜切成大小相等的小块。为了使烹饪均匀,将蔬菜切成大小相等的小块,然后放入煎锅中。如果你有蔬菜切片机,那就用它来做吧。
  • 多加点奶酪。在砂锅中加入切达干酪或波萝伏洛干酪,而不仅仅是在上面。
  • 加入一些蘑菇。如果你想加倍你的蔬菜,添加一些sautéed蘑菇的肉混合物也。
  • 换一种不同的绞肉。如果你想让这道菜清淡一点,可以换成火鸡粉或鸡肉粉。
用勺子烤费城芝士牛排砂锅。

服务的建议

这道费城芝士牛排砂锅菜超级百搭,可以直接吃,也可以做成几种不同的风格。这里有一些想法可以启发你……

  • 奶酪牛排Sandwich-Style把馅料夹在汉堡包面包或面包之间法式面包为了一个快速的三明治。
  • Nacho-Style:配上馅料空气油炸玉米片用砂锅菜做派对蘸料。
  • Pasta-Style:孩子们喜欢吃的一餐,可以在鸡蛋面上放一大勺砂锅菜,配上奶酪面包。
  • 低碳水化合物的碗:把砂锅菜放在一碗花椰菜上。

储存技巧和窍门

为了保持馅料的新鲜长达一周,把剩菜储存在密封容器在冰箱里。爱发牢骚的人吗?随着砂锅菜的腌制,它会继续发展自己的味道,使一些真正美味的加热在整个星期。要重新加热它,只需将它放入微波炉中加热45秒到1分钟。

Make-Ahead提示:你可以提前2-3天准备这个砂锅,把它一直组装到烘焙的步骤。把它储存在冰箱里,盖上盖子,然后放进烤箱,完成它,作为工作日的一顿快速晚餐。

常见问题解答

什么肉最适合做费城的芝士牛排砂锅?

费城芝士牛排砂锅最好的肉是绞细的瘦牛肉。你会想要达到85%或更高的精瘦度,这样砂锅菜就不会太油腻而不能吃。或者,你也可以用磨碎的鸡肉或火鸡肉。

费城芝士牛排砂锅的秘诀是什么?

费城芝士牛排砂锅的秘诀是在烤箱安全的煎锅中烹饪混合物。在将砂锅放入烤箱进行最后的烘烤之前,你会想要保持所有的味道。

做费城牛排芝士砂锅最好的奶酪是什么?

做费城芝士牛排砂锅最好的奶酪是波萝伏洛干酪。这和传统费城芝士牛排三明治里用的奶酪是一样的而且它很容易融化。或者,你也可以用切达奶酪或马苏里拉奶酪。

你能冷冻费城芝士牛排砂锅吗?

费城芝士牛排砂锅非常适合冷冻。要做到这一点,把砂锅放在一个烤箱安全,冷冻安全的密封容器里,不要把它放进烤箱最后烘烤。当你准备好了,打开盖子,把冷冻的砂锅直接放入烤箱。在350华氏度下烘烤约25分钟,或者直到顶部变成金黄色起泡。

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关于作者

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Natalya Drozhzhin

娜塔莉亚创立Momsdish是为了证明把一顿自制的饭菜放在桌上一点都不难。Natalya通过简化食材,使烹饪变得更容易、更平易近人,同时还能做出同样美味的菜肴。