罂粟籽卷是完美的早餐、零食或甜点。这个食谱很神奇，因为它不需要发酵时间。gydF4y2Ba
罂粟籽卷?这是正确的。不需要等待起床时间，你可以在一个小时内把烘焙的新鲜糕点送上桌子!gydF4y2Ba
罂粟籽卷的馅料又甜又脆，真是让人欲火中烧。虽然罂粟籽在美国烘焙中并不陌生，但在波兰和乌克兰烘焙中却非常受欢迎。gydF4y2Ba
我小时候最美好的回忆就是狼吞虎咽地吃这些美味的面包卷。现在我是一个成年人了，我喜欢搭配一杯咖啡或一杯茶。我期待听到你的想法和反馈在下面的评论!gydF4y2Ba
如何制作罂粟籽卷gydF4y2Ba
- 使用新鲜的酵母gydF4y2Ba．我经常看到面包师犯的一个错误是使用已经放置太久的酵母。重要的是要注意酵母的过期日期，以防止面包卷变得又密又平。gydF4y2Ba
- 确保你的牛奶温度恰到好处。gydF4y2Ba为了确保所有的糖都能溶解，你也为奶油冻的口感做好了准备，在牛奶溶解到糖里之前，先把温度调到合适的温度。gydF4y2Ba
- 慢慢加入面粉。gydF4y2Ba加入少量面粉，便于混合。根据你使用的品牌，你可能需要或多或少。面团应该是粘性的，但有弹性，易于操作!gydF4y2Ba
- 做好你的“按摩”。gydF4y2Ba揉面团的时间要足够长，以达到所需的质地。当使用站立式搅拌机时，如KitchenAid，这需要大约10分钟。gydF4y2Ba
- 给面包卷一些空间!gydF4y2Ba把面包卷放在烤盘上时，要确保中间留有一定的空间。它们会变大一倍，而且你不希望它们粘在一起。gydF4y2Ba
- 黄金。gydF4y2Ba在面包卷的顶部刷上一层鸡蛋，让它们看起来又漂亮又有光泽，非常适合烘焙!gydF4y2Ba
罂粟种子填充gydF4y2Ba
美味的罂粟籽馅料决定了这道食谱的成败。在我看来，越填越好!不过，你会发现有些面包师喜欢薄薄的一层。任何适合你味蕾的都是你应该遵循的路线!gydF4y2Ba
如果你从来没有尝试过罂粟籽馅，你可能想知道它是什么鬼!简单地说，这是一种类似蛋奶沙司的馅料，你猜对了，是罂粟籽!它还含有糖、鸡蛋、黄油和一小撮盐。最后的结果是甜甜的泥土味的馅料。准备好让一些罂粟种子卡在你的牙齿里吧!但是，相信我，这是值得的……gydF4y2Ba
根据你想花的精力和时间，你有两种选择来制作美味的馅料。试着把我的gydF4y2Ba罂粟籽馅配方gydF4y2Ba或者去最近的东欧杂货店。你也可以买些馅料gydF4y2Ba在线gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
存放罂粟籽卷gydF4y2Ba
室温gydF4y2Ba
烤完罂粟籽卷后，让它们完全冷却。将它们储存在密封容器或保鲜袋中，可以更久地保持新鲜。把它们放在柜台上，它们可以保鲜五天。gydF4y2Ba
热心提示:gydF4y2Ba如果你的面包卷变质得更快，用微波炉或烤箱重新加热它们，使它们再次变软!gydF4y2Ba
冻结PiroshkigydF4y2Ba
在你的罂粟种子卷成型后，把它们生的放在烤盘上冷冻。一旦它们完全变硬结冰，就把它们从烤盘上拿下来，放在密封袋或密封容器中。当你准备烘焙时，让面包卷在冰箱里完全解冻一晚。然后，根据说明烘焙!gydF4y2Ba
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- Vatrushka面包gydF4y2Ba-它们非常好吃，里面塞满了农民的奶酪和葡萄干。gydF4y2Ba
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配方gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酵母gydF4y2Ba
- 40gydF4y2BaggydF4y2Ba石油gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba人造黄油gydF4y2Ba
- 3／4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 7 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba(根据品牌的不同，你可能需要或多或少)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba罂粟种子填充gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将温牛奶与酵母和糖混合。让酵母溶解5分钟。加入盐、融化的人造黄油和油。用面团钩，加入少量面粉。gydF4y2Ba
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揉面团大约15分钟，直到它有弹性，不粘。gydF4y2Ba
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在柜台上撒上面粉，用擀面杖把面团擀成很薄的矩形。在面团上刷上蛋液，这样会使罂粟籽粘在面团上。撒上一层薄薄的罂粟种子。gydF4y2Ba
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把较短的一边卷起来，做成长绳。用面粉刀把它们切成2英寸的小块。gydF4y2Ba
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把它们放在覆盖有羊皮纸的烤盘上，每个烤盘之间留出大约一英寸的空间。重复这个过程，直到面团用完。gydF4y2Ba
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预热烤箱至300华氏度。在意大利烤肉上刷上蛋液。烤30-45分钟，直到金黄色。gydF4y2Ba
这个食谱上有错别字吗?7又1/2杯面粉似乎太多了，而且我做的面团非常糟糕。gydF4y2Ba
你好，卡桑德拉，很抱歉面团没做出来。正确，7.5杯是配方要求的量，但根据面粉的牌子，你可能需要更少的量——只要面团不再粘稠就可以了。希望这可以帮助!gydF4y2Ba
这对我来说并不奏效。它可以吃，但不是我想要的。不确定是牛奶太热了，烤箱温度太低了还是我把它们放在烤箱里太久了。烤箱的温度真的应该是300度吗?gydF4y2Ba
嗨，罗克珊-我很遗憾听到他们没有出来。这是正确的，烤箱温度应该是300°。你能告诉我到底哪里出了问题吗?也许我能帮你排除故障。gydF4y2Ba
你好。鸡蛋是面团中必不可少的吗?我可以用什么来代替或者完全省略?老公是素食主义者。gydF4y2Ba
嗨，凯伦，我以前没试过把鸡蛋去掉或换成鸡蛋。我不认为没有它的食谱会是一样的。我听说过用亚麻籽代替鸡蛋，但没有在这个食谱中尝试过，我不能保证任何结果。请让我们知道你决定做什么，如果你最终忽略或以某种方式替代鸡蛋，它是如何变成的!gydF4y2Ba
该死，我用的是普通酵母gydF4y2Ba
嗨，斯蒂芬妮，你说的普通酵母是指活性干酵母吗?如果是的话，那完全没问题!活性干酵母或速溶酵母都适合这个食谱。享受吧!gydF4y2Ba
这些是我为圣诞节做的。他们是美味的!我在想我能不能用这个食谱做肉桂卷?gydF4y2Ba
你好,格林!很高兴你喜欢我的罂粟籽卷食谱。为了获得肉桂卷最好的效果，我建议使用我的无揉肉桂卷食谱!如果你在我的网站上搜索“肉桂卷”，你会马上看到食谱。享受吧!gydF4y2Ba
我试了你肉桂卷食谱里的罂粟籽面团加肉桂糖。它们很美味，但需要更多的肉桂。我喜欢这个面团，但下次还是尝尝你们的肉桂卷面团吧!gydF4y2Ba
嗨，格林，我很高兴我们成功了!烹饪的快乐!gydF4y2Ba
我有多余的面团，馅料不够。还有其他的填充方法或者如何使用它吗?gydF4y2Ba
你好,无人看管!如果你喜欢，你可以用果酱或蜜饯来做剩下的面团!杏子、覆盆子、草莓都很好吃!gydF4y2Ba
我很期待尝试这些。我有我妈妈从我祖母那里继承来的食谱，做Vanushka或Babovka或kolache面团卷成的面包。它要复杂得多，可以放在冰箱里过夜。我有一种特殊的罂粟籽馅料，我来试试。谢谢分享!gydF4y2Ba
太棒了,拉里!让我知道结果如何。罂粟籽馅是必须的，而且很好吃。希望你喜欢这些面包卷!gydF4y2Ba
我能用速溶酵母吗?我应该用多少?谢谢你！gydF4y2Ba
你可以!这个食谱需要一汤匙。谢谢,米拉!gydF4y2Ba
我应该用多少克新鲜酵母来代替干酵母来做罂粟籽卷?gydF4y2Ba
你好，多萝西-谢谢你的联系!你需要的新鲜酵母大约是干酵母的3倍多。所以如果你需要1汤匙干酵母做这个食谱，你需要3汤匙新鲜酵母。希望这可以帮助!gydF4y2Ba
你对杏仁酱有什么建议吗?我丈夫非常喜欢杏仁和罂粟籽，只要我能在什么地方加些杏仁，这些看起来就很完美。gydF4y2Ba
嗨，爱丽卡，我也想!听起来很不错，但我从来没试过。我可能会做一些简单的糖粉和杏仁提取物?告诉我你做了什么尝试以及结果如何。gydF4y2Ba
杏仁…我像我妈妈那样在罂粟籽里加了杏仁调味料。我用的是有机葡萄干……我就是这么学的!喜欢杏仁的味道!gydF4y2Ba
灿灿的!这听起来不可思议。谢谢你的分享。gydF4y2Ba
这是我今天做的，很好吃。我的问题是，我一切面包卷就会把它摔碎。我的面包卷不好看，但很好吃。有什么建议吗?gydF4y2Ba
使用牙线。滑到卷下面，放在你想剪/分的位置，把两端拉在一起。gydF4y2Ba
嗨，盖尔-多么聪明的建议!我绝对想不到这一点。谢谢分享!gydF4y2Ba
嘿，盖尔，即使你打碎了它们，它们也会在烘烤时蓬松起来。但如果你用一把非常锋利的刀，应该就可以了。希望这个有帮助。非常感谢您花时间分享您的反馈。gydF4y2Ba
是的……虽然听起来很奇怪，但牙线真的很好用!我用牛角面包做了一个粘面包，用牙线切!好运！gydF4y2Ba
嘿!无论工作,对吧?我喜欢听人们的特殊厨房技巧。gydF4y2Ba
新月形的面皮能做吗?gydF4y2Ba
嗨，拉娜，我觉得你可以，但是面团不一样，所以质地会不一样。但不管怎样，听起来都很美味!gydF4y2Ba
多年来，我一直在寻找和我们从小在当地面包店吃的一样好的罂粟籽卷。这是它。美味。馅料的配方足够做完整的面团配方了。我上周做了半批单独的卷，昨天做了半批作为两根原木，用剩下的馅料。我用了你的馅料配方。两批都有大量的罂粟籽。昨天我用一半的面粉做全麦。谢谢你！我和我的兄弟姐妹们一直很想念这个，现在他们也开始烤了。gydF4y2Ba
卡罗尔，我很高兴这个食谱适合你，谢谢你花时间分享你的反馈!gydF4y2Ba
你能用巧克力做吗?如何?gydF4y2Ba
旺达，我确实需要测试几个选项。可能会有一段距离。但你可以看看我们的babka食谱，概念是非常相似的。gydF4y2Ba//www.cerec30th.com/chocolat..。gydF4y2Ba
我用普通黄油和速溶酵母做的，太好吃了!它们在烤箱里膨胀了很多，我怀疑是不是我不小心加了太多的酵母。但是它们很好吃!!而且很容易做。谢谢你的食谱，我会一直做的。gydF4y2Ba
安娜，我很高兴你喜欢这个食谱，谢谢你的反馈!!gydF4y2Ba
你好。请问是40克油还是40毫升油?谢谢你！gydF4y2Ba
科瑞娜，据我所知，测量结果应该是一样的。gydF4y2Ba
我可以用这个面团食谱做烤肉配tvorog吗gydF4y2Ba
克里斯汀，如果你用同样的方法烤的话。它应该很好用。享受gydF4y2Ba
很多罂粟籽在烘焙的时候出来了，其他的都很好，我们全年都吃罂粟籽卷，面团缝得很硬，很难擀开gydF4y2Ba
嘿，这是更简单的面包卷。你可以试试我们的罂粟籽面包，里面有罂粟籽，面团很蓬松，但制作过程更舒适。gydF4y2Ba
我没有人造黄油，什么可以代替呢?提前感谢你们gydF4y2Ba
我知道有些人用黄油做的，对他们来说效果很好。gydF4y2Ba
在这个食谱中，我如何用速溶酵母代替普通酵母?gydF4y2Ba
嗨，Hellee，是的，你当然可以。享受gydF4y2Ba
考虑做这个!但如果我提前一天做然后冷藏，还会好吃吗?gydF4y2Ba
嘿，Sierra，是的，可以提前一天做。我建议把它们密封在塑料袋里，这样可以保持新鲜。冷藏会使它们变硬。gydF4y2Ba
谢谢你！gydF4y2Ba
优秀的面团和食谱。我的家人无法停止吃它。我是斯洛伐克人，这个卷一直是我们家的传统。问:我喜欢先做一个完整的面包卷，然后再烘焙，但它往往会在侧面破裂(而不是接缝处，因为它是用水密封的)。有什么诀窍吗gydF4y2Ba
让它爆裂?谢谢你！gydF4y2Ba
我妈妈也经常这样做，我也是。我厌倦了掰面团，所以我现在做了两根木头，把它们放进我的铸铁蛋糕盘里。简单! !噢,漂亮。gydF4y2Ba
谢谢你的建议，戴安!gydF4y2Ba
马可夫尼克，在放入馅料之前，你应该在面团上刷上融化的黄油，不要擀得太紧，因为擀得太紧，它们会在一侧破裂，擀15分钟后让它们发酵，然后烤，烤之前用叉子戳一下，这样蒸汽就会从里面逸出。希望这能有所帮助。gydF4y2Ba
嘿，海蒂，我想知道罂粟籽卷是不是因为过量而爆裂了。这是我唯一能想到的。gydF4y2Ba
它们出来的样子和她的一模一样。我对面团很失望。它们又重又干，不像我通常做的那种。gydF4y2Ba
嗨，芮佳娜，我想知道为什么它们是干的。我想罂粟籽馅一定是干的。你用什么填充物?gydF4y2Ba
今天早上试过这个食谱。我吃了一辈子，做了一辈子罂粟籽卷，很爱吃。一个问题和一个评论。面团很完美，很轻，很容易揉。我擀薄了，但得到的还不到食谱量的一半。我的问题是在300度温度下烘焙35到40分钟与传统的350度温度下烘焙更短的时间相比有什么科学意义?我喜欢你的食谱，谢谢乐鱼体育网址入口gydF4y2Ba
嗨，因为它们没有太多的发酵时间所以可以在烘焙的时候发酵。gydF4y2Ba
你可以在这个食谱中使用淡奶吗?我要加水稀释吗?如果要加多少?gydF4y2Ba
嘿，凯西，我从来没做过用淡奶做面团的工作。我无法给出一个好的推荐。如果你进行了测试，请给我们一些反馈。我很想了解更多。gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱。问个问题，你有什么样的厨房助手搅拌机?几分钟后，我的Stand Mixer轮胎，可能是时候升级了gydF4y2Ba
我有6qt。我非常喜欢它。我用了差不多10年了，它仍然很好gydF4y2Ba
我把所有的食材减半，足以养活一个饥饿的四口之家。年轻的孩子(和父母)非常喜欢把这些作为甜点。简单的配方，也是一个伟大的配方罂粟填补在另一页。非常感谢，我一定会把它作为最爱!!gydF4y2Ba
我很高兴你喜欢它们，它们真的是最好的甜点。gydF4y2Ba
我做这些很开心…一切都很顺利!谢谢这么多。我正在探索我的乌克兰和俄罗斯血统以及我的丈夫们。很有趣。和我妈妈和她妈妈的烹饪方法有一些不同，但非常好吃。我希望我能给你发一张照片…好看!gydF4y2Ba
帕特丽夏，我很高兴你喜欢我的食谱而且一切顺利。我希望你继续探索乌克兰和俄罗斯的食谱，它们真的很神奇!乐鱼体育网址入口gydF4y2Ba
你好，我想知道速溶酵母和活性酵母的比例是一样的吗?gydF4y2Ba
当我们说新鲜酵母时，我们指的是新的包装，而不是过期的东西。gydF4y2Ba
什么是40神油谢谢gydF4y2Ba
嘿，亲爱的，我猜你想知道40克油是多少，是40克。大约3汤匙油。gydF4y2Ba