一锅牛肉西兰花是你最喜欢的中餐外卖更健康的一道菜。灌满你的碗，蜷缩在沙发上，花你在餐馆的一小部分钱……
一锅牛肉西兰花从准备到上桌只需要30分钟。简单的步骤让它在繁忙的工作日夜晚成为无需思考的事情。这道菜基本上是炒牛肉，这意味着它很容易做，甚至更容易清理。
如何制作牛肉西兰花食谱
我的家人喜欢叫外卖，但我们更喜欢在家里做我们最喜欢的菜!从瞧我的来Japchae在美国，尝试做一种新菜会有更多的收获。
西兰花牛肉并不是一道传统的中国菜，这可能并不让人惊讶。虽然它最初的灵感来自一盘炒牛肉和中国西兰花，但这道美国菜使用了西兰花小花和一套不同的香料。
一锅牛肉和西兰花的最佳烹饪方法
- 为了使烹饪均匀，把牛肉和西兰花切成大小相等的小块。
- 在加入牛肉之前，一定要用植物油预热平底锅。在牛肉加热之前把它放入锅中会防止它形成漂亮的皮。
- 煮牛肉的时候，一定不要把锅挤得太满。如果必须的话，把牛肉分批煮。你要让每一块都变成标志性的褐色，把菜的质感提升到一个新的高度!
- 如果你用的是比较硬的牛肉，在切之前先把它放进冰箱冷冻15分钟。
- 把你的牛肉和西兰花一起上桌藜麦白米或糙米。
- 你做的酱汁是不是又厚又干?加点水让它复活!
- 在用酱油调味之前，一定不要把牛肉腌过了头。
- 在把酱汁倒入平底锅之前，先在另一个碗里搅拌。这样可以使调味更加均匀，也可以防止顽固的玉米淀粉结块。
请注意如这个食谱里的酱汁很简单。只要把它们搅拌在一起，你就可以开始了!
牛肉和西兰花的最佳切片
你不需要买最昂贵的牛肉来得到味道最好的牛肉和西兰花。事实上，你不应该这么做!这里的关键是把牛肉切成薄的，等量的小块，这样煮得很快，不会变硬。为自己节省一些钱，购买以下任何削减预算(从最便宜到最昂贵):
- 侧面:这是腹部的伤口。它很瘦，容易切，非常适合烧烤或炒。
- 上圆牛排:精瘦可口，这种粗壮来自臀部和后腿。它也很适合慢炖，需要很长时间才能变嫩。
- Tri-Tip牛排:这种大块的肉是西海岸烧烤的最爱。瘦肉很适合烘焙和烧烤。
- 纽约大道:老实说，这块牛排做这道菜可能质量太好了。但是，如果你想变得时髦，那就去做吧!这种牛排质地细腻，价格昂贵，通常以牛排的形式食用。
提前做好牛肉和西兰花
最神奇的是这道菜可以保鲜3-5天。这使得它非常适合用于膳食计划。你可以购买这些容器在冰箱里放得很好，你可以吃好几天的新鲜午餐。
更多自己做外卖
- 韩式炸排骨:咸和甜的完美平衡，这些排骨是颓废的，没有内疚。
- 葱爆牛肉只需30分钟。一个锅里有这么多味道!
- 东方糖醋鸡这可能是这个星球上最受欢迎的中餐外卖。
- 一锅蔬菜烧饭又一顿一锅饭——这意味着少点菜，更放松!
配方
一锅牛肉西兰花是你最喜欢的中餐外卖更健康的一道菜。灌满你的碗，蜷缩在沙发上，花你在餐馆的一小部分钱……
指令
-
取一碗，将压好的大蒜、热水、酱油、红糖、玉米淀粉和香油混合在一起。搅拌均匀后备用。
-
中火加热煎锅，加入1汤匙橄榄油。加入切成片的西兰花，煮至变软。从煎锅中取出备用。
-
把牛肉切成又长又细的条状。在煮西兰花的锅中加入1汤匙橄榄油。加入牛肉，直到它变成金黄色。
-
把酱汁倒在牛肉上，小火慢炖。
-
把西兰花放回锅里。搅拌使所有的东西混合在一起，煮大约3分钟。
-
牛肉和西兰花还热的时候就可以吃了。它和米饭很配。
营养成分
一锅牛肉西兰花食谱
每份份量
卡路里397
脂肪中的卡路里288
%每日摄入量*
脂肪32 g
49%
饱和脂肪10g
50％
胆固醇81毫克
27%
钠419毫克
17％
钾374毫克
11%
碳水化合物7 g
2%
纤维1克
4%
糖5克
6％
蛋白质21克
42％
维他命A524国际单位
10％
维生素C4毫克
5%
钙49个毫克
5%
铁3毫克
17％
*百分比每日摄入量是基于2000卡路里的饮食。
嗨，我可以用冷冻西兰花吗?谢谢你,
嘿，Deb，我个人不喜欢用冷冻的，但是其他人在评论中说他们用过冷冻的西兰花。我觉得新鲜的西兰花更有嚼劲，我非常喜欢。希望这能有所帮助。
好吃!
谢谢你的尝试，比尔!
我正在收集食谱，当我旅行时，我乐鱼体育网址入口可以把它们做成“电视晚餐”，留给我92岁的母亲。这道菜看起来简单可口，可以冷冻再加热吗?
你好，Linn，问得好。我还没试过把这顿饭冷冻起来，我知道它可以在冰箱里放几天，但我不知道西兰花在冷冻/重新加热后会怎么样。
为今晚的晚餐做的，太棒了。
嘿，谢丽尔，谢谢你尝试这个食谱，并花时间留下反馈。我很高兴你喜欢!
美味!酱汁怎么都吃不够。我们全家都吃了这道菜!
我刚做了这个。绝对美味。结果很不错。
谢谢你的反馈，黛布拉!我很高兴你喜欢这西兰花牛肉。
我喜欢这个食谱!在酱汁混合物中加入姜蓉!我的孩子们说它的味道就像他们最喜欢的中餐馆的菜单一样!肯定会再次使用。打算用鸡肉也试试!
嗨，苏珊-听起来太棒了。姜总是能增加美味，辛辣的味道。如果你想用它搭配鸡肉，请告诉我你的想法。我很好奇结果如何。
超级好。用蚝油，加入荸荠和花生来增加口感，在上面撒上酸橙和芝麻。是的，女孩!
嗨，杰西-哦，好吃!听起来真不错。I love the addition of peanuts. Glad you enjoyed and thanks for the feedback.
冻得好吗?
嗨，盖拉——事实上，我发现煮熟的蔬菜不太容易融化。希望这能有所帮助!
我把食谱切成两半，这样它就能放进我的12英寸铸铁煎锅里，我仍然要做两批肉，这样它就不会重叠。我也保持酱汁的量按配方。我和我全家人都喜欢这个食谱的味道。我们会再做一次的，也许下次是全蔬菜的菜，因为牛腩牛排很贵，虽然还是比去餐馆吃便宜，但味道一样好!大炒锅最适合做这道8人餐的菜。
你好Angela -太棒了!很高兴你喜欢这道菜。我们对它如此痴迷，几乎每周都看一次。你也可以选择比较便宜的牛排，比如西冷牛排——我们已经做过几次了。感谢楼主分享!
今晚做这个当晚餐。除了芝麻油，所有的食材我都准备好了，所以我多用了橄榄油，味道非常好。我要继续寻找香油，看看它的味道是否有所不同。我把它和糙米一起吃，太好吃了。
谢谢你的分享，Shanna!你可以在大多数杂货店的亚洲区/通道找到芝麻油。
我喜欢做饭，我喜欢给我儿子做，他喜欢食物，谢谢
啊!谢谢,尤兰达。感谢善意的话语。
你用什么牛排?
嗨，玛丽亚——我通常用牛腩牛排，但你也可以根据你的心情用纽约条。希望这对你有帮助，新年快乐!
用椰子氨基酸代替酱油，用箭根代替玉米淀粉。味道太好了!
嗨，Mindy，谢谢你分享这个变化，这将对其他读者非常有帮助。我很高兴你喜欢这个食谱!
这是我第二次用这个食谱做这道菜!它从来不会失败!对于那些说酱汁看起来很稀的人来说，这是因为你必须将酱汁小火慢炖，使其达到浓稠的稠度!我喜欢!谢谢你分享这个食谱，我和我丈夫都很喜欢!
神奇的!你百分百正确。小火煨能让酱汁有肉汁般的质感。感谢您的反馈和您的友好的话!我喜欢你的电话，劳拉。
这是我们家最喜欢的一顿饭。如此简单，如此美味!!我们把酱汁变稠了一点(我用了2汤匙玉米淀粉)。这是一个很棒的工作日晚上食谱，我可以在下班回家后把它做好。有些孩子喜欢蒸米饭，有些孩子我会做面条，加一点芝麻油，我喜欢在家里做。我尝试过其他版本，但这是我们目前唯一的选择(我不被“允许”尝试其他版本，我的团队非常喜欢这个版本)。非常感谢!
Haha, I love it, not allowed to try other versions, that is amazing I am so glad your family loves the recipe. I love all the variations you have for serving it. Thank you for your comment!
你知道这个食谱在炖锅里管用吗?我们做过几次，很喜欢!我们很想这周再来一次，但由于工作和孩子们的运动安排，我们晚上的时间很少。
嘿，克里斯蒂，我恐怕结果不会是一样的。如果你煮的时间太长，西兰花会变成糊状。希望这能有所帮助。
我额外加了大蒜，一些姜，辣椒片，西拉查，用牛肉高汤稀释酱汁。
很有味道。
谢谢你的提示，我很高兴你喜欢这个食谱!!
喜欢这顿饭!谢谢你！我以前从未用过芝麻油，碰巧我女儿买了一瓶芝麻油，但从未用过。喜欢香味，然后发现美妙的味道!
我的家人喜欢它!肯定会再做一次!
顺便说一下;我用的是冷冻西兰花，还发现了已经煮熟和冷冻的牛里脊条，这为我在匆忙准备晚餐时节省了很多时间。我想你的追随者会想知道的。
谢谢你，卡罗琳，分享你的反馈和建议!我很高兴你喜欢这个食谱!
这在我们家很受欢迎。我做了一半的食谱，多加了一瓣大蒜，因为过敏用椰子氨基代替大豆，还加了辣椒片。
凯瑟琳，我很高兴你喜欢这个食谱，谢谢你花时间评论
喜欢这个，孩子们也喜欢。我把牛肉换成了麋鹿，太棒了。
麋鹿,有趣!我很高兴你喜欢这个食谱!
My came out watery & flavorless I’m not sure what I did wrong.
嗨，莎拉关于酱汁的厚度，酱汁会在煮的过程中变稠或者你可以让它炖久一点。我很遗憾你发现它没有味道，如果你用了所有列出的材料，我不知道为什么它会没有味道，但你可以添加更多的调味品，如果你喜欢。希望这能有所帮助。
我喜欢这道菜!!❤
我把食谱加倍，然后分给大家。超级简单的食物准备!我买了一份米饭带走。我给我丈夫做鸡蛋面。无论哪种方式都很棒!
我很高兴你以各种方式喜欢这个食谱，谢谢你花时间评论!
看起来不错，很快就得试试
让我知道进展如何!
蔬菜在哪里?胡萝卜，芹菜，洋葱，甜椒，你在任何中餐馆都能吃到
你好，这是一道牛肉西兰花菜，如果你想要不同的蔬菜，我推荐我们的湖南牛肉食谱://www.cerec30th.com/authenti..。或者炒菜食谱://www.cerec30th.com/one-skil..。
希望这能有所帮助!
这个食谱没有红糖还行吗?
嘿，玛丽，红糖给酱汁增加了很多味道。你可以跳过它，但它不会是一样的。
我和我丈夫非常喜欢这个。他唯一的抱怨是他想要更多的酱汁来配米饭，所以，下次我做这道菜的时候，我会给他加双倍的酱汁。谢谢你的美味食谱!
谢谢你对酱汁的反馈，我很高兴你喜欢这个食谱!!
哇，这太好吃了!我的儿子不太喜欢吃西兰花，他接受了这个建议。我的丈夫都很喜欢。做起来也很有趣。我对我妈赞不绝口，现在她也想要食谱了!
Erika，我很高兴你的家人喜欢这个食谱，谢谢你花时间分享你的反馈，也谢谢你和你妈妈分享这个食谱!
喜欢你的原创食谱!偶尔我会加一些荸荠片和小块红辣椒，但两种方法我都喜欢。老公也很喜欢。谢谢你做了一道我们都喜欢的简单美味的菜!!
劳拉，我很高兴你喜欢这个食谱，谢谢你花时间分享你的反馈!
每份多少钱?(如1.5杯、300克等)
嗨，爱普莉尔，一份大约1.5杯。享受