轻松腌制的红洋葱只需5分钟即可放在一起。制作大批次,并使用它们百万不同的东西!

罐子腌洋葱

腌制的红洋葱为沙拉,汤,三明治等添加一种充满活力的颜色和味道。他们一定会让你的菜脱颖而出。

通常,我喜欢给它一两天给洋葱吸收酸洗汁的口味。最终结果是一个脆脆,浓郁的美味装饰!

快速腌的洋葱尖端

  • 选择右洋葱- 抓住一个大的红洋葱或两个小洋葱。我喜欢使用红洋葱最多,因为它们具有更高的酸度和比黄色或白洋葱更强烈的味道。
  • 切片洋葱稀薄- 为了获得最佳效果,尽可能薄的洋葱切片。您希望每个洋葱切片尽可能多地享受味道。如果你有的话,用你的曼陀林切片机
  • 腌制红洋葱的最佳醋- 由于其微妙的甜味,苹果酒醋是我的首选。但是,你也可以使用白色醋。只是远离
  • 替代天然甜味剂的白糖- 传统上,腌制红洋葱是用白糖制成的。但是,如果你想成为超健康,请尝试使用枫树糖浆,龙舌兰或蜂蜜。
  • 味道你的酸洗液体- 想要为您的洋葱添加额外的味道拳?通过向混合物添加一些Habaneros或jalapenos来使其辣。您还可以添加一些大蒜,地面茴香,海湾叶或干牛丁。获得创意!
  • 快速腌制别的东西!使用相同的精确酸洗液滴泡沫萝卜,胡萝卜,甜菜,墨西哥胡椒和黄瓜!我希望能让你腌制瘾君子......
腌制洋葱在一个碗里

什么吃腌的红洋葱

可能性在这里严重无穷无尽。如果你是墨西哥食物的粉丝,你可能已经遇到了炸玉米饼,这些嘎吱嘎吱的零食。但是,它们几乎可以用于任何东西。这是我最喜欢的一些食物,以添加腌制的红洋葱。

  • 古巴三明治- 它充满了肉。一层漂亮的腌制红洋葱都赞美奶酪的肉和奶油的味道。想想你的意大利辣味辣椒的方式。
  • 田园沙拉- 用一些腌制的红洋葱将你的花园沙拉带到一个新的水平。咬一口洋葱和希腊奶酪,你会看到我的意思!
  • 陀螺膜包装- Gyros是我最喜欢的手持式零食之一!羊肉,羊皮,Tzatziki.和新鲜蔬菜都以温暖的皮塔裹着,是我对地球上的天堂的想法。为腌制的红洋葱换掉原料的红洋葱,以确切地升高味道因素。
  • 牛排三明治- 所有的脂肪,牛排的脂肪都腌制腌制红洋葱。将它们扔在哈瓦蒂奶酪的顶部。百胜!

腌制洋葱持续多久了?

当我说做大批次时,我的意思是。这些洋葱将保持长达两周的冰箱内的密闭容器中。奖金:他们随着时间的推移而变得更好。它们浸泡在酸洗液体越长,你得到的味道越多。如果可以,将腌制的红洋葱存放在梅森罐中。

腌洋葱的腌料

为了制作腌洋葱的腌料,您需要做的就是结合水,苹果醋,盐,糖和胡椒。它是如此容易!有时我甚至使用一点点腌料和橄榄油的毛毛雨,作为懒人沙拉酱。

关于作者

Natalya Drozhzhin

Natalya创立了妈妈,以证明将自制的餐在桌子上放置并不难。Natalya通过简化成分使烹饪更容易和易于平衡,同时仍然产生相同的味道。