这款Smørrebrød配方采用面包切片,饰有涂片和甜蜜的腌甜菜。一个正宗的丹麦对待!

在托盘上腌制甜菜和patesmørrebrød

这个smørrebrød食谱是一款精致的简单,丹麦张开脸部三明治。肝脏和甜菜的组合是令人兴奋的。三明治有点甜,有点咸,有点酸,只是一个完美的一切组合。用它们作为轻型午餐或漂亮的开胃菜,它们非常易于制作,只需要一些轻型组装。

我第一次在前往丹麦前往这些三明治时介绍给这些三明治。其中一位当地人敦促我们订购Smørrebrød采样器,称我们疯狂地访问该国而不尝试签名菜。男孩,他是对的......

什么是丹麦姆斯曼德雷布卢德?

Smørrebrød是丹麦开放式三明治,包括几乎任何蛋白质,蔬菜,奶酪的变异,或在薄薄的小麦或黑暗的黑麦面包上传播。通常作为开胃菜或轻型午餐项,他们在全国各地的超级流行,拥有咖啡馆和餐厅,提供一些不同的Smørrebrød选项。一些最受欢迎和正宗的浇头包括烟熏三文鱼,烤牛肉和煮熟的鸡蛋。

下面,找到一种详细的味道,纹理和时间来准备这个smørrebrød的时间,用腌甜菜和头脑。

  • 味道:这款三明治是甜美甜菜和咸味的完美平衡。
  • 质地:你会从腌制甜菜上获得一个浅咬嚼,然后是一个枕头的露面涂抹麦面包。
  • 时间:从准备到表,这个配方(如果你可以称之为!)只需要10分钟才能组装。

如何制作这个smørrebrød食谱

下面,找到如何组装Smørrebrød的快速破坏。

  • 切片和甜菜: 用一个锋利的刀子,将面包和甜菜切成薄片。
  • 组装三明治:将一层薄薄的挂钩涂在面包上,然后是几个腌制甜菜切片。可选地,将每个三明治顶上用新鲜的莳萝。享受!

寻找自制烂醉的甜菜?我们有你覆盖了我们的腌甜菜配方。这个变得疯狂。

制作最好的腌制甜菜和PateSmørrebrød的提示

下面,找到几个专业技巧,以帮助您制作最好的Smørrebrød。

  • 与头脑很精致。头脑是非常美味和脂肪的。结果,它的一层很长的路!
  • 换掉丹麦黑麦面包的小麦面包。如果你喜欢馅饼,黑麦面包的朴实,可以自由地替代全麦面包。
  • 在切片前拍打腌制甜菜。如果腌制甜菜是超级寒风,请用纸巾在切割和电镀之前用纸巾擦拭。

服务Smørrebrød.

Smørrebrød可以作为开胃菜或作为轻午午餐。服务开放式三明治的最佳方式是与其他类型的Smørrebrød的拼盘!对于您的下一派对,制作一个大托盘,让您的客人混合并匹配几个不同的变体:

  • 鸡蛋和鲱鱼
  • 鲑鱼雷尺,红洋葱,雀跃,奶油芝士和柠檬汁
  • 烤牛肉,辣根和蓝色奶酪
  • 切梨,芥末和蓝纹奶酪

存储Smørrebrød.

虽然在组装后,Smørrebrød最好地吃掉,但您可以在冰箱里存放在冰箱里,最多一小时在您计划吃它们之前。只需确保将它们放入密封容器中,因此它们不会在冰箱中吸收任何挥之不去的气味或转向陈旧。

常问问题

我在哪里可以买腌甜菜?

在大多数欧洲特色商店都可以购买腌甜菜。您还可以在大多数杂货店找到它们,如整个食物,贸易商乔和aldi。你也可以自己制作腌甜菜配方

我在哪里可以购买肝头脑?

您可以在大多数杂货店购买肝PATE,如整个食物,贸易商乔和aldi。通常,您将在腌制的肉类和花式奶酪旁边找到它。

我可以穿上什么样的浇头?

您可以将几乎任何变异的蛋白质,蔬菜,奶酪和散布在Smørrebrød上。您可以梦寐以求的组合没有严格的规则!

我需要多烤面包forsmørrebrød吗?

您不需要为Smørrebrød烤面包。事实上,如果你不烤它并将其切成超薄,这是最真实的。

Smørrebrød是什么意思?

Smørrebrød用英语翻译成“面包和黄油”。

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关于作者

Natalya Drozhzhin

Natalya创立了妈妈,以证明将自制的餐在桌子上放置并不难。Natalya通过简化成分使烹饪更容易和易于平衡,同时仍然产生相同的味道。